Menù alla carta
Non solo menù fisso come da rigorosa tradizione di famiglia ma anche menù alla carta per apprezzare con accuratezza e passione le prelibatezze dello chef di Zefiro.
Sfoglierai il menù, aprendolo quasi fosse un tovagliolo elegantemente e discretamente riposto accanto al piatto, e sceglierai secondo ispirazione tra antipasti, primi e secondi, ricercando ciò che più colpisce la tua curiosità, magari assecondando il desiderio.
La scelta del piatto è importante per Zefiro perché al suo interno viene raccontata una pagina di storia dei nostri mari, portando in tavola il meglio del cibo che fa vivere bene e più a lungo, il pesce.